2019年7月30日火曜日

夏酒

猛暑が続く毎日、スッキリした飲み口の日本酒を各蔵が発売しております。日本橋天ぷら魚新でおすすめの銘柄は、
福島県「金澤屋 なつのほし 吟醸」
宮城県「宮寒梅 Mr. Summer Time」
どちらも飲み飽きない程よい旨味と切れの良い後味がこの時期にぴったりです。

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どぜう の天ぷら

どぜう、泥鰌、ドジョウ 日本橋天ぷら魚新では、そのままの かき揚げ か、牛蒡や溶き卵と一緒に揚げて天つゆに浸す 柳川風 の天ぷらでご提供しています。夏限定です。